齐鲁网·闪电新闻12月6日讯大雪节气一到,栖霞市的家家户户都忙着灌腊肠。在栖霞市西乡镇商业街的一处灌肠加工摊,记者经过查询了解到,灌肠要做得好吃,工艺很重要。选用新鲜猪腿肉或,再加上丰厚的配料。选肉、切块、用料、灌装,每一步都极为考究。灌肠在烤箱烤好后,香味就布满整个屋子。冬日里,家人围坐,品味灌肠,日子也是有滋有味。
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