《世界新闻报》音讯荷兰研究人员近来培养出人工浸水猪肉，尽管到现在为止还没有人品味过这种人工肉，但研究人员信任这种人工肉将在5年内上市。现在他们正在尽力改善这种人工肉的肌肉安排，以期让肉的口味能契合群众口味。

  荷兰爱因霍芬科技大学马克波斯特教授表明：“此时咱们培养出来的更像疲惫不堪的肌肉安排。咱们应该经过练习和扩展肌肉来找到改善这种肌肉的办法。这种产品将有益于环境，且削减屠宰动物的数量。

  研究人员从一头活猪肌肉中提取细胞，然后将这些细胞放在其他动物制品的肉汤里。这些细胞在肉汤中繁衍，生成了这种肌肉安排。研究人员信任，假如他们可以找到一种办法对肌肉进行人工练习，那么这种肌肉安排可以变成为像肉排相同甘旨的食物。”

  这个方案现在得到了荷兰政府和腊肠制作商的支撑，他们正在依照这种办法提取金鱼肌肉细胞来制作人工鱼片。

  反应 素食者安排对这一研究成果表明热烈欢迎，他们说：“假如这肉不是动物尸身上的肉，那么就不存在道德上的贰言。”

  环境学家表明，在实验室中制作肉能削减温室气体排放。估计到2050年肉类和奶品的耗费将添加两倍。据了解，现在由家畜制作的甲烷占全球温室气体的18%。