广西桂林市恭城瑶族自治县香猪肉42.33元一斤；湖北恩施土苗族自治州利川市猪肉类21元一斤；

  以上猪肉价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

  今日跌势再次扩大，南方地区在连涨几日后，涨势动力略显不足，猪价下跌省份开始增多。多地降雨或将导致生猪收购难度增加从而出现压栏惜售现象，预计近期或以高价区略跌低价区小稳态势运行;北方降价势头依旧不减，部分养殖户出栏积极性较强，屠企收购顺利导致压价情绪依旧存在，预计以涨跌调整为主，多地弱势调整。

  今年7月猪肉价格高位震荡运行。大宗商品市场分析公司卓创资讯监测多个方面数据显示，今年7月国内代表企业的猪肉(2-3厘米膘厚瘦肉型)价格呈先涨后跌走势，出厂均价为 49.34元/公斤，环比涨12.44%，同比上涨97.68%。过大的涨价幅度导致了终端消费的乏力。

  农业农村部多个方面数据显示，自今年6月起，全国猪肉价格会出现上涨。7月国内猪肉平均批发价为48.88元/公斤，较月初上涨7.1%，较5月下旬的年内最低价格已上涨超26%。面对连连上涨的价格，消费者反映“快吃不起肉了”。

  根据中国养猪网数据，8月猪肉批发价为48.34元/公斤，价格较前一日下跌了0.13元/公斤，较前一周下跌了1.00元/公斤。

  卓创资讯生猪行业分析师王亚男表示：“猪肉价格下滑主要是因为生猪价格出现小幅回落，生猪价格受供应量影响。”

  猪肉价格变革受生猪价格变革影响，而生猪价格的高低要看产能恢复情况。国家统计局数据显示，6月末全国能繁母猪存栏3629万头，同比首次由负转正，比去年底增加549万头，已恢复到2017年年末的81.2%。

  “去年年底，北方地区开始扩大生猪产能，预计8月中下旬陆续显现，9-10月会显而易见，生猪价格和猪肉价格有下滑的可能。”王亚男说道。

  另一方面，为调控猪肉价格，今年国家持续增加猪肉供给。截至7月30日，中央储备肉投放已达26次，累计投放量达47万吨(2019年全年共投放14万吨)。此外，根据“猪周期”对价格影响的规律，受猪肉涨价大潮的影响，新老猪企、中小养殖户纷纷增加母猪存栏量。等到生猪供应增加后，价格将随之下跌。

  近日，生猪价格已出现小幅回落。国家统计局网站8月4日发布的多个方面数据显示，今年7月下旬，生猪(外三元)价格37.7元/公斤，与7月中旬相比环比下降1.3%。

  “预计9月猪肉价格会开始下滑，目前并没有支撑涨价的因素出现。”王亚男告诉中国商报记者：“近期生猪价格有反弹动作，导致屠宰企业停止下调猪肉价格。但是由于需求非常差，猪肉价格没再次出现明显上涨的表现，目前还是以稳定为主。”返回搜狐，查看更加多