以出产代肉（人工肉）素食汉堡文明的Impossible Foods（不可能食物）本年也来到“赌城”参与CES，他们的新品是人工“拷贝”猪肉。

  人工猪肉的质料是植物蛋白，经过组成打造出相似真肉的口感，乃至包含外观色彩、 汁水等。这类素肉在近年来流行起来的原因是外因和健康寻求。

  营养物质构成方面，每4盎司（0.23斤）的不可能猪肉含热量220卡、16g蛋白质、3mg铁、0mg胆固醇、13g总脂肪、7g饱满脂肪。而相同质量的猪肉则含热量350卡、17g蛋白质、1mg铁、86mg胆固醇、32g总脂肪、11g饱满脂肪等。

  现在，不可能食物的人工猪肉为碎肉形状，很好区别，公司主张用在包子、饺子、馄饨等食物上，方案2020年末前上市。

  不可能食物期望可以经过猪肉来进一步翻开亚洲尤其是我国市场，这儿的猪肉消费量自上世纪90年代开端增长了140%。据悉，该司的人工牛肉现已被新加坡、我国上海、我国澳门的部分餐厅收购运用。

  有国外女记者在CES上试吃人工猪肉馄饨后表明口感绵密、Q弹、爽滑，彻底没有办法与真肉区别。

  别的，上一年CES不可能食物首秀的代肉腊肠，估计本月底会在139家汉堡王门店上架。